En vista del valor nutricional que tiene cada uno de estos alimentos y sus respectivas propiedades, podemos hacernos una idea de lo beneficiosa que podría ser su combinación.

Al mezclar cebolla, ajo y limón en una misma preparación (como un jarabe, un té, una infusión, etc.), la concentración de sus minerales, vitaminas y demás nutrientes aumentaría. Por ello, se dice que podrían resultar buenos aliados para la salud, en especial, del aparato respiratorio.

A continuación te compartimos la receta de un jarabe casero, para reducir la irritación y el dolor de garganta. Así como también aliviar la tos y expulsar la mucosidad acumulada en las vías respiratorias.

Ingredientes

• 3 limones.
• 3 dientes de ajo.
• 1 cebolla (morada o blanca).
• ½ taza de miel pura (150 g).
• 1 trozo de raíz de jengibre (3 cm).

Preparación

• Pelar los ajos, picarlos y molerlos en un mortero hasta conseguir una especie de pasta.
• Pelar la cebolla y rallarla encima de los ajos; también rallar la raíz de jengibre.
• Exprimir el zumo de los limones y añadirlo, junto con la miel, a la preparación.
• Tapar y dejar reposar toda la noche (unas 8 horas).
• Pasado este tiempo, filtrar y verter en un frasco de vidrio con tapa.
• Conservar en el refrigerador durante un par de semanas como máximo.

Nota: Según la sabiduría popular, habría que consumir una cucharadita de este jarabe a diario para prevenir enfermedades y fortalecer el sistema inmunitario; y una cucharada extra en caso de dolor e irritación de garganta.

Hay quienes emplean ajo negro en lugar de ajo blanco o morado, para “potenciar” los efectos del remedio. Sin embargo, esto queda completamente a discreción de cada quien.

Otras opciones de remedios superpoderosos

La mezcla de ajo, limón y cebolla morada es uno de los remedios superpoderosos más comunes para aliviar los síntomas relacionados con la mucosidad y la congestión. De hecho, hay quienes lo consideran un “elixir” antioxidante para los exfumadores.

Asimismo, el té de ajo y cebolla, con un toque de zumo de limón y miel, es otra opción para disfrutar de sus beneficios, en caso de resfriado, gripe o catarro. Sin embargo, como tiene un sabor tan particular, no a todo el mundo le resulta agradable en primera instancia.

Existen muchas formas de aprovechar la mezcla de ajo, cebolla y limón. ¿Ya sabes cuál puede ser la tuya o seguirás en la búsqueda de la ideal? Sea como sea, ten en cuenta que lo importante es que la incluyas dentro de un estilo de vida saludable.